Gà cúng là một lễ vật không thể thiếu trong nhiều nghi lễ truyền thống của người Việt. Nhưng luộc sao cho gà đẹp, da vàng óng và không bị nứt là cả một nghệ thuật. "Cẩm nang đón Tết" sẽ mách bạn một vài bí quyết để luộc gà chuẩn vị mà vẫn đẹp mắt.

Gà cúng là một lễ vật không thể thiếu trong nhiều nghi lễ truyền thống của người Việt. "Cẩm nang đón Tết" mách bạn một vài bí quyết luộc gà không bị nứt da, căng bóng, đẹp mắt để có được mâm cỗ cúng chỉn chu.

Trên mâm cỗ ngày Tết, gà luộc nguyên con là lễ vật không thể thiếu, ngoài cách luộc gà thông thường thì các chị em thường buộc cánh tiên. Dáng gà cánh tiên với phần đầu ngóc lên trên, cánh duỗi ra hai bên, chân quỳ tạo thành tư thế đẹp mắt. Người xưa cho rằng đây là dáng của gà đang chầu, thể hiện sự tôn kính với bề trên.

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt bếp... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt bếp... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.